הקדמה: קינמון מגיע מקליפת עצים מקומיים בסין, הודו ודרום מזרח אסיה. לקינמון, תבלין פופולרי בבישול בתרבויות רבות במשך מאות שנים, יש גם היסטוריה ארוכה בשימוש ברפואה המסורתית או העממית. למשל, […]

הקדמה: הכורכום גדל בהודו, בחלקים אחרים באסיה, ובאפריקה. עקב החום שלו, צבעו הצהוב-מוזהב, וטעמו המר, הוא משמש במזונות כגון קארי, חרדל וגבינות. ברפואה הסינית המסורתית וברפואה האיוורוודית הוא משמש כדי […]

ביום שלישי מתחילה שנת הלימודים ואחד המאכלים הכי נוחים ופרקטיים לתת לילדים לבית הספר הוא סנדוויצ'ים. כמובן שאפשר לצייד את הילדים בפירות וירקות למשך היום, אך סנדוויץ' יותר משביע אותם […]

עכשיו, כשעונת החתונות בעיצומה, הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לא לחסל את כל הבופה בחתונות. אם אתם יכולים להגיע לאירוע ולא לאכול כלום- מצוין. אבל כנראה שאתם שייכים לאחוז קטן […]